（一）
宜阳县三乡镇是个老区镇，属半丘陵半川区，全镇3.6万人，耕地5.2万亩，有悠久的大蒜种植历史，是远近闻名的大蒜种植基地。沿川区8个行政村，村村都种蒜，现已发展到8000余亩，种蒜已成为老区人民的主要的经济收入来源。
大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品，并由一定的杀菌消毒的药用价值，很受人们喜爱，常言：“一天一头蒜啥病都不见”。三乡镇素有大蒜之乡的美称，因土质优良生产的大蒜辛辣味浓可口，很有特色，捣碎的蒜泥兑水搅匀不下沉，隔夜不变味，传说还列为贡品，目前已成为豫西地区的产、销中心。
（二）
三乡镇党委、政府为使这一传统产业增产增效，让老区农民尽快脱贫致富奔小康，今年安排大蒜种植面积8000亩，并列为镇长工程，采用高科技，保证大蒜创稳产、高产。去年在开始种蒜之前，镇领导积极到市、县农业科技部门邀请种蒜的专家、教授和技术员，分别到南村、南寨、东、西柏坡、马湾、水沟庙等村举办种蒜技术培养班20余次，参加培训的蒜农2000余人次，发放大蒜种植科技知识资料12000多份。通过学习培训，蒜农掌握了地膜铺盖、病虫害防治及施肥的基本要领和具体操作办法。在培训的基础上，成立“金桥大蒜种植专业合作社”，合作社负责联系采购优良蒜种、技术指导和对外宣传销售事宜。通过合作社组织从山东购回一批红蒜和“华农一号”等大蒜优良品种，还从科技部门首次引进了高产的“太空蒜”，深受蒜农欢迎。
（三）
五月中下旬，正是大蒜的收获季节，在镇党政办公室负责人张晓强的陪同下，来到南寨村进行调查。一进村就看见家家户户大门口和院里都堆放着刚收的大蒜，男女老少忙忙碌碌，有的在采摘，有的在打包，有的正在和收购商过称装车，大小车辆来往不断，一派丰收的景象。接着在村支部书记周光民家中与村委主任周应起等5位同志一起座谈，了解今年大蒜收成如何，村干部和我们一见面就满怀喜悦地对我们说：“今年种蒜真不错，丰收了！”
该村110户人家，530口人，两个村民组，耕地440亩，种大蒜200亩，今年收购价平均每斤1.5元，每亩可产大蒜3500斤左右，产蒜苔700—800斤，蒜苔收购价每斤1.7元，两项每亩可收入6500元，高于往年5%，除去种子、地膜、农药费用外，每亩纯收入5500元左右，单大蒜一项可收入110万元，户均1万余元，再加上外出打工收入284万元，粮食收入70万元，合计全年总收入达464万元，人均8754元。经济大发展，生活大提高，家家都住上了二层楼，全村拥有小轿车5部、面包车8部，户户有农用拖拉机，全村有电脑20台。如今青年妇女结婚的嫁妆由过去的“三金”，变为“三大件”即：“电脑、冰箱、摩托车”，这是新时代、新生活，人民幸福美满的新象征。
在座谈中，当我们问到引进的大蒜优质品种表现如何？他们异口同声地说：“很好！”，山东优质红蒜和“华农一号”，瓣大、皮薄、味鲜、产量高，比过去的老蒜种产量要高出10%以上。该村引进太空蒜，首次种植20亩，经过太空高科技处理，这个品种成熟期比别的品种早10天以上，可以早上市，卖个高价钱，所产的蒜苔，每斤卖到3.5元，比现价高出一倍。
（四）
三乡镇8000亩大蒜，喜获丰收，截止目前统计，已向洛阳大张量贩、三门峡、渑池等地销售2400余万斤，收入达4000多万元。为使大蒜获得更高收益，已投资156万元，建冷库一座800立方米，可储藏大蒜和蒜苔160吨，并新建初加工糖蒜厂一座，安排长期工20名，临时工60名，通过初步探索，逐步扩大，使大蒜向深加工发展，如蒜泥、糖蒜罐头等，为丰富城乡人民的生活和增加农民收入多做贡献。
调查结束时，镇领导希望老促会能够通过牵线搭桥，争取有关部门向三乡镇发展大蒜产业进行投资，在三乡镇建一个上规模的大蒜深加工基地，以便为民造福，为中原经济区建设创新增辉。
（五）
由于近年来大蒜的价格不断攀升，农民积极性也空前高涨，加上地方党委、政府的引领、指导、支持和大蒜种植专业合作社的成立，更为这些蒜农增添了信心。但是由于资金的欠缺，形不成规模种植和大蒜的深加工，使这一优势产业发展缓慢，经济效益还没有得到充分开发。为此，建议三乡镇党委、政府应多方筹措资金，扩大规模，建设深加工基地，使这一品牌产业长足发展，增加老区农民的经济收入。
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